方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行，高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題，易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
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方法多種多樣，如曬干、煮干、烘干等,但傳統(tǒng)干燥方法通常都是高溫下進(jìn)行，高溫干燥所得的產(chǎn)品存在體積縮小、質(zhì)地變硬的問題，易揮發(fā)的成分已經(jīng)損失掉，一些熱敏性的物質(zhì)發(fā)生變性、失活，有些物質(zhì)甚至發(fā)生了氧化。因此，傳統(tǒng)干燥后的產(chǎn)品與干燥前相比，在性狀上有很大的差別。如何解決傳統(tǒng)干燥方法帶來的缺點(diǎn)。由此誕生了真空冷凍方法，將物品低溫冷凍，一方面是真空...
層析實(shí)驗(yàn)冷柜是專為生化層析實(shí)驗(yàn)而研制的特殊用途低溫柜，也可用于其他需要低溫環(huán)境的實(shí)驗(yàn)，或用于物品冷藏。經(jīng)過科學(xué)設(shè)計(jì)，冷柜總高度不超過2米，便于進(jìn)出房間和電梯；而柜內(nèi)空間高大，內(nèi)部高為1.7米，長(zhǎng)度1.5米的層析柱也可輕松操作。層析實(shí)驗(yàn)冷柜主要特點(diǎn)●采用進(jìn)口制冷機(jī)，工作可靠，制冷量大；●柜內(nèi)空間高大，高處為1.7米，便于層析操作；●全不銹鋼內(nèi)壁，光潔耐腐蝕；●全透視雙層玻璃門，門帶鎖；●2根層析柱固定桿，2層開放式載重托板；●自帶照明燈，消毒燈，柜內(nèi)電源插座；●自帶超溫、差溫報(bào)...
凍干機(jī)原理真空冷凍干燥也叫干燥，升華干燥或簡(jiǎn)稱凍干。它是干燥方法之一，目的是為了貯存物品。物品之所以會(huì)損壞、腐爛、變質(zhì)，主要是由于外因和內(nèi)因二個(gè)因素引起，外因者，空氣、水、溫度、生物等的作用；內(nèi)因者，主要是生物物質(zhì)自身的新陳代謝作用。如果能使外因和內(nèi)因的作用減小到低程度，則能達(dá)到物品在一定時(shí)間內(nèi)保持不變的目的。干燥法就是驅(qū)除物品內(nèi)部所含的水份，因?yàn)樗菔且磺猩锷L(zhǎng)的必要條件之一。生物體水份減少到一定程度，則生物不易或不能生長(zhǎng)繁殖。因而能較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏保存；另外，當(dāng)有水份存在...
使用原理生物分子間存在很多特異性的相互作用，它們之間都能夠?qū)Ｒ欢赡娴慕Y(jié)合，這種結(jié)合力就稱為親和力。親和層析就是通過將具有親和力的兩個(gè)分子中一個(gè)固定在不溶性基質(zhì)上，利用分子間親和力的特異性和可逆性，對(duì)另一個(gè)分子進(jìn)行分離純化。被固定在基質(zhì)上的分子稱為配體，配體和基質(zhì)是共價(jià)結(jié)合的，構(gòu)成親和層析的固定相，稱為親和吸附劑。親和層析時(shí)首先選擇與待分離的生物大分子有親和力物質(zhì)作為配體，并將配體共價(jià)結(jié)合在適當(dāng)?shù)牟蝗苄曰|(zhì)上。將制備的親和吸附劑裝柱平衡，當(dāng)樣品溶液通過親和層析柱的時(shí)候，待分離...
教你如何選購制冰機(jī)、冰量的定義、冰量的認(rèn)識(shí)制冰機(jī)選購：中餐廳：每個(gè)座位需0.5kg冰塊；西餐廳：每個(gè)座位需1kg冰塊；賓館客房：每個(gè)房需1kg冰塊；珍珠奶茶、泡沫紅茶，1kg的冰塊可供應(yīng)7--8杯；沙冰、刨冰每公斤可供應(yīng)4杯左右。知道了上述數(shù)據(jù)，餐飲業(yè)的朋友就可以根據(jù)自己的規(guī)模和對(duì)營(yíng)業(yè)額的預(yù)測(cè)作出合理的選擇。1、制冰機(jī)產(chǎn)冰量的定義：用戶選型時(shí)，主要考慮到用冰量。但是制冰機(jī)的產(chǎn)冰量受環(huán)境條件影響變化很大，需要明確標(biāo)準(zhǔn)工作條件后，才能比較其產(chǎn)冰量。制冰機(jī)的標(biāo)準(zhǔn)工況（即為制冰用水溫...
制冰機(jī)不制冰的原因很多，但是離不開制冰機(jī)本身硬件，可先觀察異常情況，然后定位故障點(diǎn)，后確定不制冰的癥結(jié)所在，就這樣不斷縮小區(qū)域就可以快速準(zhǔn)確的找到故障點(diǎn)。下面是制冰機(jī)不制冰故障分析的總結(jié)：一、產(chǎn)冰量減少1、毛細(xì)管或膨脹閥堵。2、系統(tǒng)中水份過高有輕微冰堵。3、制冰機(jī)冷凝系統(tǒng)有堵。4、制冷劑不足或是泄露。5、蒸發(fā)器過臟。二、機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)但不出冰1、水盤水量不夠或是無水。2、減速器故障或是減速電機(jī)。3、系統(tǒng)故障冰堵。臟堵等。4、制冰機(jī)漏雪種，壓力不夠5、冰塊厚度不夠三、壓縮機(jī)間斷工作：...
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孫先生
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